Stumpfe Messer machen Kochen mühsam und gefährlich. Viele glauben, schlechte Qualität sei der Grund – doch oft liegt es am Umgang.
Das Problem
Falsche Schneidunterlagen, unsachgemäße Reinigung und falsche Lagerung ruinieren die Klinge schneller als gedacht.
Der einfache Trick
So bleiben Messer länger scharf:
- Holz- oder Kunststoffbretter nutzen
- Messer per Hand spülen
- Nicht lose in der Schublade lagern
- Regelmäßig mit einem Wetzstahl nachziehen
Warum dieser Hack funktioniert
Schonende Unterlagen und richtige Pflege verhindern Mikro-Schäden an der Schneide.
Fazit
Mit der richtigen Handhabung bleiben Messer länger scharf und sicher.
